月桂醇聚醚硫酸酯鈉，英文縮寫：AES，是一種白色或淺黃色凝膠狀膏體或者無色或淺黃色液體。常用于液體洗滌、餐洗、洗發香波、浴用洗滌等日用化學行業中，也用于紡織、造紙、皮革、機械、石油開采等行業。

月桂醇聚醚硫酸酯鈉是目前洗發水里的主要活性劑，起發泡和清潔作用。無毒，在濃度低于 0.5%的時候，這種化學品的危害并不明顯。但是超過5%之后，它們會使你的皮膚變干燥。很多起泡效果好的洗滌劑已經遠遠超過了0.5%的標準。它們破壞保護皮膚表面的自然油脂，然后破壞皮膚的蛋白質，包括膠原蛋白，造成皮膚敏感。我們生活環境中的污染物也就非常容易地進入皮膚里層，造成其他皮膚問題。含有這種成分的洗發水也容易引起頭皮屑，頭皮癢。

月桂醇聚醚硫酸酯鈉可使細胞膜崩解（死亡），與膜蛋白疏水部分結合并使其與膜分離，高濃度的月桂醇硫酸酯鈉還可以破壞蛋白質中的離子鍵和氫鍵等非共價鍵，甚至改變蛋白質的構象。這一特性常用于蛋白質成分分析的月桂醇硫酸酯鈉凝膠電泳。

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